Vis

Lees : http://www.demorgen.be/dm/nl/5381/Bedreigde-Dieren/article/detail/1065724/2010/02/12/De-vis-die-u-ziet-is-niet-de-vis-die-u-eet.dhtml.

Ik kan niet zeggen dat ik verwonderd ben, niet alleen omdat sommige winkels en restaurants hun klanten wetens en willens bedriegen, maar ook omdat ik er van uitga dat een groot deel van onze beroeps-"koks" de verschillende vissoorten zelfs niet kunnen onderscheiden !

1 comment:

davy said...

in een 'goed' restaurant ben ik er zeker van dat je het verschil niet merkt tussen tong en pangasius !!
zeker met het een of andere sausje er over.

het is al jaren zo en het zal altijd blijven bestaan...
wij willen bedrogen worden!!